A PROPOSAL ON EFFICIENCY MEASURING OF RICE MILLING PROCESS BY USING AHP / DEA METHOD

Ratna Ekawati

Abstract


Indonesia is a country which becomes the third largest producer of rice in the world. However, Indonesia still carries out rice importing and the rice is classified high-priced. One of the factors causing those problems is the lack of efficiency of rice milling process. Pandeglang Regency is a region which has the largest rice field in Banten. As the largest agricultural territory and a qualified rice producer, it must be possible to have rice-milling means. The rice-milling process does not always produce a constant output amounts, it can be increased or decreased, despite the use of a constant input amounts. Thus, efficiency measuring of rice-milling process is needed to find out the output increase or input decrease used in rice-milling process in order to reach an efficient point. Method applied in measuring the efficiency is AHP/DEA method. Based on acquired research results, the efficiency level at the research location was 90.01% in which from 11 rice-milling processes there was one inefficient rice-milling process which was the C rice-milling process.

Keyword: AHP/DEA; efficiency; inefficiency; rice milling process.


Keywords


AHP/DEA; efficiency; inefficiency; rice milling process.

Full Text:

PDF

References


Arief, Nugraha. 2008. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perbedaan Pendapatan Dan Efisiensi Produksi Pada Pengusahaan Penggilingan Padi Di Kabupaten Karawang. (Skripsi). Bogor: Jurusan Manajemen Agribisnis Intitut Pertanian Bogor.

Ahmad, dkk. 2006. The Integration Of Analytical Hierarchy Process And Data Envelopment Analysis In A Multi-Criteria Decision-Making Problem. International Journal of Information Technology & Decision Making. Vol. 5, No. 2 (2006) 263–276.

Apriande. 2012. Efficiency of Rice Milling Industry, Case Study: Two SubDistricts in Cianjur Regency, West Java Province. Bogor: Jurusan Manajemen Agribisnis Intitut Pertanian Bogor.

BPS Provinsi Banten. 2015. Survei Lahan Pertanian Luas Lahan Menurut Penggunaannya Provinsi Banten 2015 ISSN 2346-3761 No. Katalog BPS 3311004.36. Serang: BPS Provinsi Banten Kawasan Pusat Pemerintahan Provinsi Banten.

Detakbanten.com. 2015. Beras Cimanuk Komoditas Unggulan Pandeglang Yang Kurang Diperhatikan. Serial online. [Cited: 3 Februari 2017]. Available from: URL: http://detakbanten.com/banten-home/pandeglang/item/6716-beras-cimanuk-komoditas-unggulan-pandeglang-yang-kurang-diperhatikan.

FAO. 2015. Data Jumlah Produksi, Ekspor dan Impor. FAO (Food and Agriculture Organization) of the United Nations, Rice Market Monitor, Volume XVIII Issue No. 2, July 2015. Serial online. [Cited: 3 Februari 2017]. Available from: URL: http://ilmupengetahuanumum.com/10-negara-penghasil-beras-terbesar-di-dunia/.

Guntar. 2013. Pemilihan Supplier Batu Split ke Perusahaan PT. XYZ dengan Pendekatan Metode AHP. (Skripsi). Cilegon: Jurusan Teknik Industri Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.

Khodijah, S,L. 2015. Analisis Faktor-Faktor Penyebab Kerusakan Produk pada Proses Cetak Produk. (Skripsi). Semarang: Fakultas Ekonomi Universitas Diponegoro.

Kuntjotjo. 2009. Diktat Metodologi Penelitian. Edisi Pertama. Kediri. Universitas Nusantara Persatuan Guru Republik Indonesia.

Kurnia, A.P. 2014. Usulan Peningkatan Efisiensi Dan Produktivitas Mesin Boiler Dengan Metode Data Envelopment Analysis Dan Malmquist Productivity Index Di PT. X. (Skripsi). Cilegon: Jurusan Teknik Industri Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.

Nasoetion, M.N. 2011. Analisis Efisiensi Tempat Pelelangan Ikan (Tpi) Kelas I,II, III & IV Metode Data Envelopment Analysis (DEA). (Skripsi). Semarang: Fakultas Ekonomi Universitas Diponegoro.

Moengin Parwadi. 2013. Model AHP/DEA Untuk Mengukur Efisiensi Penggunaan Teknologi Gas Buang Rumah Tangga Ramah Lingkungan. Vol VIII, No 1, Januari 2013.

Muharam dan Pusvitasari. 2007. Analisis Perbandingan Efisiensi Bank Syariah di Indonesia Dengan Metode Data Envelopment Analysis. Jurnal Ekonomi. Vol. II, No. 3, Desember 2007.

Parasuraman, Valarie A. Zeithaml, and Leonard L. Berry, SERVQUAL: A Multiple-Item Scale for Measuring Consumer Perceptions of Service Quality. International Journal of Retailing Volume 64 Number 1 Spring 1988, pp.12-40.

Perpadi. 2015. Mengejutkan, Harga Beras Indonesia Termahal. Serial online. [Cited: 11 Februari 2017]. Available from: URL: http://www.berkahmedia.com/2016/03/mengejutkan-ternyata-harga-beras-di.htm.

Perpadi. 2015. Mayoritas Penggilingan Padi Tiak Efisien. Serial online. [Cited: 11 Februari 2017]. Available from: URL: http://www.kabarbisnis.com/read/2856565/mayoritas-penggilingan-padi-tidakefisien.

Putri, dkk. 2013. Kinerja Usaha Penggilingan Padi, Studi Kasus pada Tiga Usaha Penggilingan Padi Di Cianjur, Jawa Barat. Jurnal Agribisnis Indonesia. Vol 1 No 2, Desember 2013); halaman 143-154.

Putri, T.A. 2014. Efisiensi Teknis Usaha Penggilingan Padi Di Kabupaten Cianjur: Pendekatan Stochastic Frontier Analysis. (Thesis). Bogor : Jurusan Agribisnis Intitut Pertanian Bogor.

Rohayani Hetty. 2012. Analisis Kualitas Pelayanan dengan Metode Servqual dan AHP pada Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil Kabupaten Muaro Jambi. Seminar Nasional Teknologi Informasi, Komunikasi dan Industri (SNTIKI) 4 ISSN : 2085-9902 Pekanbaru, 3 Oktober 2012.

Saaty, T.L. 1991. Pengambilan Keputusan Bagi Para Pemimpin. Seri Manajemen No. 134. Jakarta Pusat: Penerbit PT Pustaka Binaman Pressindo.

Saefulloh, A.N. 2015. Perancangan Sistem Penilaian Kinerja Karyawan PKWT Di PT. Agung Mandalika dengan Metode Analytical Hierarchi Process & Fuzzy Simple Additive Weighted. (Skripsi). Cilegon: Jurusan Teknik Industri Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.

Sari, R.E. 2014. Pemilihan Kulit Ular Berkualitas Untuk Kerajinan Kulit Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process. Citec Journal. Vol. 1, No. 4, Agustus 2014 – Oktober 2014 ISSN: 2354-5771.

Sugiyono. 2003. Metode Penelitian Bisnis. Bandung. Pusat Bahasa Depdiknas. Serial online. [Cited: 27 Maret 2017]. Available from: URL:http://widisudharta.weebly.com/metode-penelitian-skripsi.html.

Susihono. 2016. Bahan Ajar Metodologi Penelitian. Cilegon: Jurusan Teknik Industri Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.

Utama, dkk. 2013. Pengukuran Efisiensi Produksi dengan Metode Data Envelopement Analysis di Divisi Wire Rod Mill. Jurnal Teknik Industri. Vol.1, No.3, September 2013, pp.233-238 ISSN 2302-495X.

Wulansari, Retno. 2010. Efisiensi Relatif Operasional Puskesmas-Puskesmas Di Kota Semarang Tahun 2009. (Skripsi). Jakarta: Fakultas Ekonomi Program Magister Perencanaandan Kebijakan Publik.

Zhang, dkk. 2006. An AHP/DEA Methodology for Vendor Selection in Agile Supply Chain. W. Shen et al. (Eds.): CSCWD 2005, LNCS 3865, pp. 646–655, 2006.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.